Emeritus, el jamón augusto

Naming, branding i packaging d’un pernil ibèric d’alta gamma, originari d’Extremadura i assecat a Catalunya. Emeritus era el títol del legionari romà llicenciat amb honors, al qual el Cèsar li concedia propietats i privilegis per passar la resta de la seva vida còmodament. Un dels seus majors plaers, ja fa dos mil·lenis, era la degustació de bon pernil, un aliment d’autèntic luxe que utilitzaven per obrir boca o despertar ganes de beure. Emeritus és l’homenatge a aquells primers impulsors de la cultura del pernil.